De hortensia is als snijbloem zeer geschikt voor de vaas en laat zich moeiteloos combineren in diverse boeketten. Zodra de bloemen op het bedrijf zijn geoogst, worden ze direct met de stelen in het water gezet en gekoeld. Dit bevordert de houdbaarheid van de bloem. Vervolgens worden ze via de veiling verkocht.
We maken onderscheid tussen twee hoofdgroepen:
- Verse hortensia's
- Classic (doorgekleurd) hortensia